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    魚膠原蛋白肽
    發表于:2021-01-21


    原 產 地: 中國 江蘇蘇州 更新日期: 2021-01-21
    最低訂購量: 10公斤 可銷售總數量: 100000公斤
    建議零銷價: 500元/公斤 計量單位: 公斤

    魚膠原蛋白肽


    采用定向生物酶切技術及先進的膜分離技術,以魚鱗和魚皮為原料提取的小分子魚膠原蛋白肽,廣泛應用在食品、化妝品、醫藥保健品中。


    目數:100目、80目、40目三種


    質量指標 Index of Quality

    檢測項目
    Iterms
    檢測標準
    Standard
    檢測結果
    Test results
    組織形態
    Organizational form
    均勻粉末狀,無結塊
    Uniform powder, no caking
    合格Pass
    顏 色
    Color
    白色或淡黃色粉末
    White or light yellow powder
    合格Pass
    滋味與氣味
    Taste and smell
    有本產品特有的滋味與氣味,無異味
    With this product unique taste and smell, no smell
    合格Pass
    雜 質
    Impurity
    無肉眼可見外來雜質
    No visible exogenous impurity
    合格Pass
    堆積密度(g/ml)
    Bulk density
    ----- 0.30
    蛋白質(%,換算系數5.79)
    Protein
    ≥90.0(干基 Dry basis) 98.3
    水分(%)
    Moisture
    ≤7.0 4.38
    灰分(%)
    Ash
    ≤2.0 0.50
    pH值(6.67%的水溶液) ----- 6.11
    平均分子量(Dal)
    Average molecular weight
    <3000 合格 Pass
    肽含量(%)
    Peptide
    ≥80.0(干基 Dry basis) 90
    羥脯胺酸(%)
    Hydroxyproline
    ≥3.0(干基 Dry basis) 9.3
    重金屬(mg/kg)
    Heavy Metals
    鉛(Pb) ≤1.0 合格 Pass
    砷(As) ≤1.0 合格 Pass
    汞(Hg) ≤0.1 合格 Pass
    鉻(Cr) ≤1.5 合格 Pass
    鎘(Cd) ≤0.1 合格 Pass
    菌落總數(CFU/g)
    Total Bacteriast
    n=5, c=2, m=104, M=5×105 10
    大腸菌群(MPN/g)
    Coliforms
    n=5, c=1, m=10, M=102 <3
    致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、
    副溶血性弧菌、 金黃色葡萄球菌)
    Harmful Bacteria(Salmonella,
    Shigella, C Vibrio parahaemolyticus,
    CStaphylococcus aureus)
    不得檢出
    Negative
    未檢出
    Not Detected

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