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    天門冬酰苯丙氨酸甲酯 低熱量代糖食品級甜味劑
    發表于:2021-01-21


    起批量(公斤) 價格
    ≥25 ¥110元/公斤
    品    牌: 誠億達 原 產 地: 中國 江蘇蘇州
    更新日期: 2021-01-21 最低訂購量: 25公斤
    可銷售總數量: 100000000公斤 建議零銷價: 110元/公斤
    單 價: 110 元 計量單位: 公斤

    天門冬酰苯丙氨酸甲酯無苦味或金屬味。在水溶液中不穩定,易分解而失去甜味。

    天門冬酰苯丙氨酸甲酯的優點是:
      (1) 天門冬酰苯丙氨酸甲酯性高,用途:非營養型甜味劑,增香劑。
    性狀:天門冬酰苯丙氨酸甲酯是白色結晶性粉末,無臭、有強烈甜味;阿斯巴甜其甜味與砂糖十分近似。
      (2)天門冬酰苯丙氨酸甲酯甜味純正,具有和蔗糖其近似的清爽甜味,無苦澀后味和金屬味,是迄今開發成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。
      (3)天門冬酰苯丙氨酸甲酯與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協同效應,如加2%~3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感。
      (4)天門冬酰苯丙氨酸甲酯與香精混合,具有佳的增效性,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等,能使持久、減少芳香劑用量。

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