刺云實膠為白色至黃白色粉末，氣味無臭。其水溶液不揮發

他拉膠 塔拉膠 刺云豆膠刺云實膠 

 含量：99%

 標準：食品級

 性狀：白色至黃白色粉末。幾乎無臭。溶于水，水溶液呈中性，對pH變化不敏感，對熱較穩定。與黃原膠一起加熱溶解再冷卻后，呈黏彈性凝膠。在水中先脹潤，加熱后方能全部溶解。不溶于乙醇。水溶解性好，在低濃度時具有高黏度的特性。具有良好的熱穩定性、化學穩定性和膠體復配性，是一種性能優良的天然食用膠體。

 用途：增稠劑、凝膠劑、穩定劑、乳化劑和持水劑?？捎糜谌庵破?，干酪，焙烤食品，非酒精飲料。

 包裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為25KG。
 運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。
 儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。